Thịt Gà Bao Nhiêu Calo?
Thịt gà là một trong những nguồn protein nạc phổ biến nhất, không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn ít chất béo. Tuy nhiên, lượng calo trong thịt gà phụ thuộc vào từng bộ phận và cách chế biến. Dưới đây là thông tin chi tiết để trả lời tất cả câu hỏi về lượng calo trong thịt gà.
Lượng Calo Trong Các Phần Thịt Gà (100g)
-
Ức gà
- 165 calo
- Thành phần dinh dưỡng: 31g protein, 3.6g chất béo, không chứa tinh bột.
- Đây là phần thịt nạc, ít chất béo, rất phù hợp cho người muốn giảm cân hoặc duy trì cơ thể săn chắc.
-
Đùi gà
- 179 calo
- Thành phần dinh dưỡng: 24.8g protein, 8.2g chất béo, không chứa tinh bột.
- Thịt đùi mềm hơn và có vị đậm đà hơn nhờ lượng chất béo cao hơn so với ức gà.
-
Cánh gà
- 203 calo
- Thành phần dinh dưỡng: 30.5g protein, 8.1g chất béo.
- Cánh gà sẽ có lượng calo thấp hơn nếu không chiên, tẩm bột, hoặc thêm sốt.
-
Chân gà
- 155 calo
- Thành phần dinh dưỡng: 24.2g protein, 5.7g chất béo.
- Phần chân gà thường ít calo hơn nếu luộc hoặc nướng thay vì chiên.
Thịt Gà Chế Biến Thế Nào Ảnh Hưởng Đến Lượng Calo?
-
Thịt gà luộc: Lượng calo thấp nhất vì không thêm chất béo. Ví dụ:
- Ức gà luộc (100g): 165 calo
- Đùi gà luộc (100g): 155 calo
-
Thịt gà rán: Lượng calo tăng do sử dụng dầu mỡ và bột chiên. Ví dụ:
- 1 đùi gà rán: 238 calo
- 1 cánh gà rán: 103 calo
-
Gà nướng: Lượng calo thường ở mức trung bình, tùy thuộc vào việc có da hay không.
- 1 con gà nướng có da (~1kg): khoảng 2.000 calo.
-
Gà kho: Thịt gà kho sẽ chứa thêm calo từ dầu và gia vị, ví dụ:
- 100g thịt gà kho: 200–250 calo.
So Sánh Lượng Calo Với Một Số Món Ăn Phổ Biến
-
Cơm gà:
- Trung bình 1 đĩa cơm gà (gà luộc): 500–600 calo.
-
Cháo gà:
- 1 tô cháo gà (~300ml): 150–200 calo.
-
Xôi gà:
- Xôi gà (100g): 300–400 calo.
-
Khô gà:
- 100g khô gà: 280–350 calo.
Da Gà Và Lượng Calo
-
Thịt gà không da ít calo hơn đáng kể so với thịt gà có da.
- Ức gà không da (100g): 165 calo.
- Ức gà có da (100g): 386 calo.
-
Tương tự, cánh gà có da (100g): 86 calo, cao hơn cánh gà không da (43 calo).
-
Nếu bạn muốn giảm cân, hãy bỏ da khi chế biến hoặc ăn gà không da.
Cách Chế Biến Tốt Nhất Để Giảm Calo
- Luộc, hấp, hoặc nướng: Giữ nguyên lượng calo thấp nhất.
- Tránh rán hoặc kho với nhiều dầu mỡ: Điều này sẽ làm tăng lượng calo đáng kể.
- Hạn chế thêm sốt và bột chiên: Các loại sốt như BBQ, mayonnaise hoặc bột chiên làm tăng đáng kể chất béo và calo.
Kết Luận
- Ức gà là lựa chọn tốt nhất nếu bạn muốn giảm calo và tăng protein.
- Để giữ lượng calo ở mức thấp, hãy ăn thịt gà không da và chế biến bằng cách luộc hoặc hấp.
- Các món ăn từ thịt gà như gà rán, xôi gà, hoặc gà kho thường chứa nhiều calo hơn do cách chế biến và gia vị.
Một số câu hỏi thường gặp:
-
Cơm gà bao nhiêu calo?
Trung bình, 1 đĩa cơm gà chứa khoảng 500 – 600 calo. Lượng calo này có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến và các nguyên liệu đi kèm. -
Cháo gà bao nhiêu calo?
Một bát cháo gà chứa khoảng 200 – 250 calo nếu sử dụng thịt gà thông thường. Nếu chỉ dùng nước hầm xương gà và thịt ức, cháo gà sẽ chứa khoảng 100 – 150 calo. -
1 tô cháo gà bao nhiêu calo?
Tương tự, 1 tô cháo gà thường chứa từ 200 – 250 calo, tùy thuộc vào lượng thịt gà và các thành phần đi kèm. -
Miến gà bao nhiêu calo?
Một khẩu phần miến gà (tương đương 1 tô lớn) chứa khoảng 635 calo. Đây là mức calo cao hơn so với một bữa ăn thông thường bao gồm cơm, cá, canh và trái cây (khoảng 450 calo). -
Xôi gà bao nhiêu calo?
Lượng calo trong 1 hộp xôi gà dao động từ 300 – 600 calo, tùy vào lượng gà và các loại topping kèm theo. Nếu có thêm chả lụa, pate, hoặc thịt kho, mức calo có thể lên đến 700 calo. -
Khô gà bao nhiêu calo?
Trong 100g khô gà có khoảng 58 calo. Bạn có thể ăn 100 – 200g khô gà mỗi ngày mà không sợ tăng cân, bởi món này ít chất béo và giàu đạm. -
Cà ri gà bao nhiêu calo?
Một phần cà ri gà có thể chứa từ 300 – 400 calo, tùy vào lượng gà, dầu mỡ và các nguyên liệu khác được sử dụng trong quá trình nấu. -
Lagu gà bao nhiêu calo?
Món lagu gà có mức calo tương đối cao, dao động từ 400 – 600 calo mỗi khẩu phần, phụ thuộc vào lượng rau củ, nước cốt dừa, và các nguyên liệu khác.
